2/2節分（124年ぶりの2／2の節分らしい）京王よみうりランドに2025年1月11日にオープンしたかばかりの中華そば シバへーへ行きました。
今日はとても寒くて良いラーメン日和になりました。行列になってたら諦めようと思ってましたが、14時過ぎてたので並ばずに着席できました。
食券を購入するタイプで、特製煮干しそば（黒）1500円、ワンタン煮干しそば（黒）1200円、味玉煮干しそば（黒）1100円、煮干しそば（黒）950円の他、肉ご飯350円とラーメンのトッピングのみとサンプル
僕はワンタン煮干しそば（黒）を購入
妻は味玉煮干しそば（黒）を堪能しました
スープは醤油味の煮干しが効いた和風系で、麺はストレート中細タイプで、スープとの相性抜群でした〜。最近はこってり系よりこうゆうあっさり、でも優しい味わいが好みになってきました。ものの5分でペロリ、途中で黒胡椒をかけてアレンジしたりして、スープ空になりました。
京王よみうりランドは新球場などが建設され、いよいよもうすぐオープンになり、駅を利用する人が増えて繁盛すると良いなと思いました。
中華そば シバへー
東京都稲城市矢野口2208 ステーションサイドビル栗山1F（京王よみうりランド）
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